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如何利用利得黑白膜覆盖棚内层架式菇床栽培姬松茸的技术

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如何利用利得黑白膜覆盖棚内层架式菇床栽培姬松茸的技术

发布日期:2019-03-22 14:17 来源: 点击:

菇木的准备 

1.菇木的选择 

适于香菇生长发育的树种很多,有粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等。做为香菇生产所用的树木,其树龄从七八年生的幼龄树到百年以上的老龄树都可以生长香菇,但以树龄15~30年生的树木最适宜。10年生以下的小径树,因树皮薄。材质松软等因素,虽出菇早,但菇木容易腐朽,所以生产年限短,产生出来的菇体又小又薄。老龄树则相反,虽然出菇较晚,但菇木耐久力强,可生产出很多优质香菇。不过老龄树一般树干直径较大,管理不便,所以,菇木的直径以5~20厘米的原木较为理想。


2.砍树 

选好的树木要及时砍伐,伐树期选在深秋和冬季为好。这时树内营养物质丰富,树液流动迟缓或停止,树皮不易剥落。砍伐后的树木因细胞不会立即死亡,不宜马上接种,要将其放在原地数日,待树木丧失部分水分后,方可剃枝,并运至菇场。在砍伐、搬运过程中,必须保持树皮完整无损不脱落。没有树皮的段木菌丝很难定植,也很难形成原基和菇蕾。


姬松茸的栽培方式,有室内、外层架式菇床栽培和大田荫棚畦式栽培等种。


(1)栽培季节 姬松茸属中温型菌类,菌丝生长最适合温度为23~27℃,子实体发育最适合温度18~26℃,温度低于14℃难以形成子实体。从播种到开始采收约需40~50天,出菇后可持续2个月。根据这一特性和参照当地历年的气候条件,可以确定适宜的栽培季节。一般掌握播种后50天左右,当地气温能稳定在18~26℃,即为适宜的播种期。黑白膜在福建春秋两季均可栽培,春以清明前后,秋以立秋为好。如罗源县堆制培养料,春季是在3月上旬,秋季在7月上旬,培养料堆制发酵20天左右,即可上床播种,春栽的在3月底至4月初播种,5~6月出菇;秋栽的在8月前后播种,10月左右出菇。

(2)培养料配方 姬松茸属草粪生菌类,在栽培上是以富含纤维素的稻草。麦秆、甘蔗渣、棉籽壳、芦苇等为只要营养源;以牛粪。禽粪、少量化肥为辅助性营养源。常用的配方有:

①稻草60%,牛粪25%,棉籽壳10%,麸皮5%(福建屏南配方,周修赵1997报道)。

②稻草70%,干牛粪15%,棉籽壳12.5%,石膏粉1%,过磷酸钙1%,尿素0.5%(福建古田配方,丁湖广1995报道)。

 ③芦苇75%,棉籽壳13%,干鸡粪10%,混合肥0.5%,石灰粉1.5%。

黑白膜

接种 

1.接种时间 

气温在5~20℃的季节里,结合菇木的砍伐时间、不同树种、菌种菌龄、生产规模等都可安排接种。气温在15℃左右时是接种的最佳时期。气温偏低发菌虽慢,但杂菌污染机会少。



2.接种方法 

制备的香菇栽培种有木屑菌种和木塞菌种,因此接种方法有两种。



(1)木屑菌种接种法 

接种前先用电钻或打孔器在菇木上打孔,孔深1.5~2厘米,孔径1.5厘米,接种孔的行距6~7厘米,穴距10厘米,品字形排列。接种时取木屑种一撮,填入接种孔内,再将预先准备好的树皮盖盖在接种孔上,用锤子轻轻敲平。玉米芯也可以作封盖,先将玉米芯用锤子敲成四瓣,手拿其中一瓣用锤子逐个接种孔敲入即可。



(2)木塞菌种接种法 

此法使用的一般是圆台形木塞菌种,也有圆柱形木塞菌种,种木应根据接种孔的大小制备。接种前先在菇木上打孔,然后将一块培养好的木塞菌种塞入孔内,并用锤子敲平。




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